
Bocconcino — яркое заведение, будто перенесенное с итальянского побережья Форте Дей-Марми, это место, где рождаются теплые воспоминания. Настоящая неаполитанская пицца и первосортная ламбруска, домашняя паста и терпкая сграпино — их вкус невозможно подделать, можно только воспроизвести, опираясь на старинные рецепты и традиции Италии. Не случайно название ресторана переводится с итальянского как «лакомый кусочек».
Про атмосферу в Bocconcino иначе не скажешь — все так, как должно быть. Если вы не были в Италии, вы все равно это почувствуете. Неброский, красивый своей стариной и южной дерзостью интерьер. Отсутствие острых углов и резной потолок, оригинальная и удобная мебель. Изюминка зала — открытая кухня с настоящей неаполитанской печью. Опытные мастера из Неаполя собрали ее по кирпичику, каждый из которых был привезен специально для Bocconcino.
Меню Bocconcino составляют блюда, в которых 95% ингредиентов — итальянские. Стефано Вити, пиццайоло в третьем поколении, готовит замечательную пиццу двадцати семи видов и фокаччо из двух сортов правильной муки.
Изобретение в стиле Bocconcino — изысканная сладкая Dolce pizza — с маскарпоне, шоколадом и щедрой горстью свежих лесных ягод.
Домашние блюда из белых грибов, печени, тальята из говядины, стейки, приготовленные на гриле в той же печи, нежные ломтики оранжевой дыни, обернутые пармской ветчиной — меню ресторана Bocconcino придерживается того стандарта, который вы найдете в хорошем итальянском заведении. Особое внимание стоит уделить сезонным новинкам — таким как, тыквенный суп с креветками или суп-качукко с томатами и морепродуктами, любимые всеми «коцци» и рыбные блюда. По вашему настроению вам предложат оригинальные итальянские коктейли Беллини, Сицилия, Ole Ferreire. Обильный итальянский стол — со всевозможными салатами и соусами на оливковом масле, свежими домашними пастами и легендарными винами — в Bocconcino это всегда приятно и необременительно благодаря высшему качеству блюд. «Слишком много съесть невозможно» говорят итальянцы, а они знают толк в еде!
Любители dolce vita найдут в Bocconcino фруктовые сорбеты, тирамису, домашний «torta della mamma», конфеты-трюфели, отменный лимонный пирог с безе и шоколадный с вишней… И разумеется, великолепный итальянский кофе, лучше которого пока еще не придумали.



![[Besserung]](http://i005.radikal.ru/1101/b4/0126340be4ea.png)





